Saber triar bé els aliments que prenem és fonamental per a créixer amb salut. Si sabem el motiu pel qual alguns aliments es reserven per a ocasions especials i per què uns altres són necessaris tots els dies o diverses vegades a la setmana, podrem aportar els nutrients que el nostre cos necessita en la proporció adequada. Per sort, tenim ferramente que ens ajuden a saber si un aliment és adequat per a prendre'l habitualment o deixar-lo per a ocasions especials: La informació sobre els ingredients i els valors nutricionals de l'etiqueta dels aliments.