Todos los seres humanos tenemos derecho a una alimentación saludable. La naturaleza nos provee de los alimentos que necesitamos para crecer sanos y fuertes: naranjas del campo, huevos de la granja, pescados del mar... La manera de seleccionar y consumir estos alimentos, contribuye en mayor o menor medida a la salud del medio ambiente y a otros habitantes del planeta. ¿Sabemos de dónde proceden los alimentos que comemos? ¿Y los residuos que generan?