Page 29 - Contes Consum

Recepta: Abadejo amb creïlles,

carxofes i truita de pa

Ingredients:

Abadejo
Creïlles
Carxofes
Pa

Ous
Llet

Elaboració:

Primer. Es posen les creïlles en l’olla i quan estan mig cuites s’hi afig
l’abadejo i les carxofes. Es deixen coure tots els ingredients durant
30 minuts.

Segon. Es posa el pa en llet perquè s’ablanisca.

Tercer. Es baten els ous i s’hi afig el pa fent una truita.

Quart. Es posa la truita de pa dins de l’olla i s’acaba de coure tot junt
durant 5 minuts. Plat llest per a servir i menjar!

29