Saber escoger bien los alimentos que tomamos es fundamental para crecer con salud. Si sabemos el motivo por el que algunos alimentos se reservan para ocasiones especiales y porqué otros son necesarios todos los días o varias veces a la semana, podremos aportar los nutrientes que nuestro cuerpo necesita en la proporción adecuada. Por suerte, tenemos herramientas que nos ayudan a saber si un alimento es adecuado para tomar habitualmente o dejarlo para ocasiones especiales: La información sobre los ingredientes y los valores nutricionales de la etiqueta de los alimentos.