Los alimentos y la manera de cocinar, entre otros elementos, de diversos países de la cuenca mediterránea, forman la llamada "dieta mediterránea". Uno de los estilos de vida y de alimentación más saludables del planeta. La dieta mediterránea se ha construido durante siglos y durante este tiempo se han ido incorporando alimentos de diferentes países y continentes, tanto a su cocina como a sus sectores económicos. A través de diferentes actividades, el alumnado trabaja en equipo para realizar un interesante trabajo de investigación sobre la materia.